何事も技術が必要だといえます。
朝食事を作るためにキャベツを千切りにしたとします。
毎朝やっている人とたまにしかやらない人では、千切りの幅とそろい具合と時間がだいぶ違うと思います。このように専門家でなくともちょっとしたことには何事も知識と経験が必要となってきます。
物を加工したり製造したりするのに当然技術は必要ですが、それ以外にも技術はあります。ぱっと思いつくままに挙げてみると、医療技術、運転技術、スポーツの技術（投球、打撃など）、農業技術、調理技術などがあります。これらは主に体を利用（動かす）ことに関連した技術といえると思います。
これらはおもに練習や訓練などを繰り返し行い、ミスの修正を体に覚えさせ技を完成させていくのだと思います。
営業能力、販売能力、設計能力、教育能力、計算能力など、一般には能力という言葉が使われていますが、これらも立派な技術といえると思います。
ある営業の人が、すばらしい加工技術をもっている人に、「自分は営業で人に会って話をすることよりできない。
技術を持っている人がうらやましい」といったところ、「人に会い、説明、説得し物を販売するという立派な技術を持っているでしょう」といわれたそうです。
説明するために商品の知識を習得することも、それを説明することも経験に基づく技術が必要だといえます。こちらの場合も訓練や経験により、話し方などを習得していくこととなります。
頭にも、体にも訓練、経験に基づく技術は存在しているということです。
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仕事の意味は
技術について
技術の種類
働く目的
仕事と技術
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